עוגיות ללא גלוטן

מתכון של אמונה בוארון לעוגיות מהירות הכנה ללא גלוטן

המרכיבים:

  • 3/4 מחמאה רכה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • קליפת תפוז מגורדת
  • 1/2 כוס חמוציות
  • 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
  • וחצי כוסות קמח לעוגות ללא גלוטן
  • במידת הצורך אפשר להוסיף עוד קמח

אופן הכנה:

  1. לחמם תנור ל 170 מעלות.
  2. להמיס ולבחוש את המחמאה עם הסוכר והווניל להוסיף ביצים בהדרגה לערבב להוסיף את שאר המצרכים
  3. בעזרת כף להניח על נייר אפיה. לאפות בחום 170 בערך 25 דקות או עד שמזהיב
  4. העוגיות מתפשטות לשכבה אחידה, לקרר היטב ולחתוך לריבועים.